Thoạt nhìn Girl Gun Cafe 2 có đầy đủ các yếu tố của một game rặt Nhật như gái xinh 2D, ngực bự, moe, loli và súng đạn. Nhưng đừng có hiểu nhầm bởi trò chơi thực ra được phát triển hoàn toàn bởi đội ngũ đến từ Trung Quốc. Trò chơi tạo ra những màn chiến đấu nóng mắt và cực kỳ cuốn hút, đảm bảo chơi vào khó mà dứt ra được. Có vẻ như các nhà phát triển game vẫn chưa bao giờ hết ý tưởng về các tựa game liên quan đến anime và hẹn hò, giờ đây Girl Gun Cafe 2 sẽ cho bạn đúng 3 thứ mà các game thủ hằng mong ước: Girl (bạn gái), Gun (súng đạn) và Café (quán cà phê).
Về cơ bản, người chơi sẽ lập một tổ đội chiến đấu gồm 3 cô gái với 3 dạng súng khác nhau tùy ý bạn chọn và chiến đấu trước hàng loạt kẻ thù trong chế độ PvE đa dạng của game. Dĩ nhiên với 3 nhân vật, hệ thống Ai của máy sẽ điều khiển hai chiến binh còn lại để sát cánh cùng người chơi. Khi đã xong chuyện đại sự, gác súng nghỉ ngơi, 3 cô gái ngực bự này sẽ đi làm thêm tại một quán cafe. Ở chế độ đời thường này người ta có thể bắt đầu đổi sang mode chơi casual khi bắt đầu lựa chọn quần áo, trò chuyện, tặng quà và gần như hẹn hò cùng những nhân vật mà mình lựa chọn.
So với phần bắn súng, nhìn chung phi vụ cafe tỏ ra rất không liên quan với lối chơi ban đầu nhưng lại tạo ra phong cách riêng khá thú vị cho Girl Gun Cafe 2. Nhưng thực tế sau khi trải nghiệm đủ lâu, game thủ sẽ thấy hóa ra việc chiến đấu bắn giết chỉ là bình phong hay công việc ‘bán thời gian’ của các cô gái. Còn vụ hẹn hò ngoài quán cà phê mới là chủ đạo khi suốt ngày phải làm cho họ vui, tương tác với chính nhân vật của mình như là hẹn hò với người yêu vậy.