Khởi đầu với mong muốn lan tỏa vẻ đẹp của ẩm thực Tây Nam Bộ
Sau khi đạt danh hiệu “Nữ Hoàng Trang Sức” và đại diện Việt Nam tham dự “Miss Global”, Mỹ Duyên - người đẹp sinh năm 1994 đã bất ngờ quyết định xây dựng một kênh ẩm thực đậm chất miền Tây với tên gọi "Khói Lam Chiều".
Mỹ Duyên chia sẻ, việc trưởng thành từ các cuộc thi sắc đẹp đã mang đến cho cô nhiều cơ hội. Nhưng theo thời gian, với guồng quay công việc vội vã, Mỹ Duyên nhận ra bản thân phù hợp với một cuộc sống bình yên hơn.
Nguyễn Thị Mỹ Duyên (1994), quê Bến Tre là chủ nhân của kênh YouTube gắn với hình ảnh làng quê bình dị nhằm khơi gợi tình yêu quê hương miền Tây.
Duyên kể cô chọn “Khói Lam Chiều” là tên cho kênh ẩm thực của mình xuất phát từ hình ảnh khói bếp của bà ngoại.
Hình ảnh căn bếp đậm chất miền Tây sông nước trong những video của kênh Khói Lam Chiều.
Cô thấy hạnh phúc nhất khi được vào bếp, nấu những món ngon cho gia đình, bè bạn. Cô cho biết: “Mình quyết tâm xây kênh YouTube để lan tỏa những giá trị văn hoá ẩm thực Tây Nam Bộ, đồng thời lưu giữ lại mọi khoảnh khắc đồng hành bên gia đình ”.
YouTube trở thành bệ phóng cho những đam mê
Trở thành Nhà sáng tạo nội dung trên YouTube là một hành trình đặc biệt, nó có thể bắt nguồn từ một đam mê nhỏ rồi phát triển, lớn dần, trở thành cái nghiệp như cách mà Mỹ Duyên bước chân vào con đường theo đuổi ước mơ này của mình.
Đam mê nấu ăn và yêu thích những đặc sản của vùng Tây Nam Bộ là nguồn cảm hứng lớn giúp Mỹ Duyên kiên trì với hành trình của mình.
Mỹ Duyên quay những video đầu tiên tại Bến Tre, sau dần mở rộng ra các tỉnh lân cận. Càng tìm hiểu sâu, cô càng mong muốn lan tỏa những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Tây Nam Bộ. Với Khói Lam Chiều, Mỹ Duyên lựa chọn khai thác các yếu tố gần gũi nhất như: gia vị, nguyên liệu, khẩu vị, cách chế biến, cách trang trí, cách ăn uống… từng chi tiết đều phản ánh một giá trị tinh thần khác biệt của mỗi vùng quê. Đây là nguồn cảm hứng lớn giúp Mỹ Duyên kiên trì với hành trình của mình.
Khởi đầu từ những video đơn giản và mộc mạc, thông qua sự kết nối của YouTube, Mỹ Duyên ngày càng nhận được nhiều hơn sự ủng hộ từ cộng đồng người xem. Những phản hồi tích cực này đã trở thành động lực, thôi thúc cô không ngừng nâng cao chất lượng nội dung lẫn hình thức, đồng thời định hình màu sắc riêng cho kênh, biến đam mê cá nhân trở thành một sự nghiệp lâu dài.
Xây dựng cộng đồng bền vững và lưu giữ giá trị văn hóa
Đến thời điểm hiện tại, với hàng triệu lượt xem và tương tác, Khói Lam Chiều đã trở thành ngôi nhà chung của những người cùng sở thích về văn hóa ẩm thực vùng miền.
Kênh YouTube của Mỹ Duyên thường được gọi là nơi để chữa lành, vì qua từng video, người xem dễ dàng cảm nhận được sự bình yên, ấm áp đời thường.
Không đơn thuần là hướng dẫn nấu ăn, kênh Khói Lam Chiều còn chú trọng đầu tư về mặt hình ảnh, góc quay và thông điệp ý nghĩa nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực đa dạng nhiều vùng miền tại Việt Nam.
Đặc biệt, Khói Lam Chiều còn là cầu nối gắn kết cộng đồng người Việt đang sinh sống và làm việc xa quê. Trong các video trên kênh, người xem có thể dễ dàng bắt gặp một lượng lớn các bình luận từ Kiều bào ở khắp nơi trên thế giới đang cùng ôn lại kỷ niệm và sẻ chia nỗi nhớ nhà.
Hành trình của Mỹ Duyên với YouTube cũng đã góp phần vào việc quảng bá vẻ đẹp văn hóa ẩm thực Tây Nam Bộ đến người dân mọi miền Tổ quốc, tiếp cận bạn bè quốc tế. Sau cùng, cô luôn giữ một mong ước “mình làm để sau con cháu mình, hoặc các em nhỏ có thể xem lại, biết được ông bà, cha mẹ ngày xưa đã sống như thế nào”. Đây là mong mỏi lớn nhất, cũng là mục tiêu mà cô đặt ra cho hành trình làm Nhà sáng tạo nội dung của mình, đó là góp phần lưu giữ những giá trị tốt đẹp của quê hương.
Mỹ Duyên chia sẻ: “Khởi đầu từ một đam mê cá nhân, YouTube đã nuôi dưỡng và phát triển ước mơ bình dị đó của mình. Không chỉ được đón nhận, Khói Lam Chiều còn đạt được những cột mốc đáng nhớ, vượt xa dự định ban đầu của mình. Mình đã có một cộng đồng riêng, ở đó mọi người không chỉ tìm thấy tiếng nói chung mà còn cùng nhau lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực quê nhà, vượt lên rào cản về không gian và thời gian. YouTube đã giúp mình và các Nhà sáng tạo nội dung khác thiết lập nên những cộng đồng lành mạnh, bền vững, cùng nhau chia sẻ, kết nối và phát triển.”
CÙNG CHUYÊN MỤC
