Theo các nhà khoa học, một số hormone trong cơ thể chúng ta có thể khiến chúng ta thèm ăn liên tục. Ăn quá nhiều cũng là một chứng nghiện, vì một số người có thể không kiểm soát được lượng thức ăn họ tiêu thụ mỗi ngày. Điều này không chỉ dẫn đến béo phì, mà còn gây ra một số rối loạn tâm lý, như là rối loạn ăn uống và thậm chí trầm cảm.
Dưới đây là một số lời khuyên tuyệt vời từ các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia thực phẩm giúp bạn chống lại chứng ‘nghiện ăn’ một cách hiệu quả:
Thay thế thực phẩm đóng gói và đồ ngọt bằng các chất thay thế bổ dưỡng hơn
Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng các sản phẩm có chứa lượng đường, chất ngọt nhân tạo và chất béo cao gây nghiện, bằng cách kích hoạt các phản ứng hóa học trong cơ thể. Và thực phẩm chế biến sẵn phần lớn thuộc loại thực phẩm này, đó là lý do tại sao việc mua các sản phẩm tốt cho sức khỏe lại vô cùng quan trọng. Để dễ dàng hơn trong việc kiểm soát ăn uống, hãy lập danh sách thực phẩm cần thiết trước khi đi mua sắm, để bạn có thể theo sát và không mua những món không cần thiết.
Kiểm soát khẩu phần ăn của bạn
Nếu bạn không thể loại trừ hoàn toàn thực phẩm không lành mạnh khỏi thực đơn của mình, các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng bạn có thể giảm cơn nghiện bằng cách đặt ra hạn mức định lượng nhất định. Ví dụ, nếu bạn muốn ăn khoai tây chiên, hãy mua gói loại nhỏ nhất, mỗi tuần một lần. Ngoài ra, hãy tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm, và chỉ sử dụng ở mức độ vừa phải. Nếu bạn vẫn đói sau khi ăn hết khẩu phần đã định, hãy đợi khoảng 30 phút trước khi ăn thêm. Trong thời gian này ham muốn ăn uống của bạn có thể sẽ giảm.
Thường xuyên ăn uống lành mạnh
Bạn có thể giảm cảm giác thèm ăn các món nhất định, đặc biệt là đồ ngọt nếu bạn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình thông qua các bữa ăn lành mạnh. Chắc chắn chúng ta đều đã nghe nói bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Ngoài ra, một số chuyên gia sức khỏe tâm lý chia sẻ, nếu bạn chọn thực phẩm lành mạnh vào đầu ngày, bạn sẽ nhanh chóng quen với lối ăn uống lành mạnh hơn.
Thay đổi thói quen xã hội của bạn
Theo các chuyên gia, cũng giống như những người mắc chứng nghiện khác, những người nghiện ăn uống cần phải phá vỡ thói quen trong cuộc sống của bản thân. Thay đổi thói quen hàng ngày của bạn có thể giúp ích rất nhiều trong việc loại bỏ thói quen ăn uống vô độ. Cố gắng dành nhiều thời gian hơn để tham gia vào các hoạt động không bao gồm ăn uống. Ví dụ, thay vì đi chơi và ăn tối cùng bạn bè, bạn có thể đi xem phim, hoặc chơi cầu lông cùng nhau.
Ngồi vào bàn khi ăn, tập trung vào việc ăn uống và nhai kỹ
Hormone trong cơ thể chịu trách nhiệm cho chứng thèm ăn và kiểm soát lượng calo của chúng ta, phải mất khoảng 20 phút để chúng gửi tín hiệu đến não để thông báo rằng bạn đã ăn no. Vì vậy, nhai chậm sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ ăn quá nhiều và tăng cân.
Chú ý cảm xúc khi ăn uống
Nhiều người cho rằng ăn nhiều khi buồn hoặc căng thẳng có thể giúp ích cho việc giảm cân. Nhưng thực tế cách đó chỉ làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn, và không hề giúp ích cho việc loại bỏ mỡ thừa. Thứ nhất, ăn uống theo cảm xúc thường dẫn đến việc lựa chọn thực phẩm không lành mạnh như kẹo, bánh ngọt và pizza, v.v. Bạn có thể tránh được tình huống này bằng cách tìm ra những cách lành mạnh để đối phó với căng thẳng. Thiền, yoga, tập thể dục, nói chuyện với bạn bè, và thậm chí đọc sách hay xem phim truyền hình,… có thể giúp giảm căng thẳng rất nhiều, cũng như giúp bạn giảm cân.
Hạn chế tiêu thụ caffeine
Giấc ngủ ngon đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và đối phó với căng thẳng hàng ngày. Thế nhưng caffeine - một chất kích thích, có thể làm phiền rất nhiều đến việc nghỉ ngơi rất cần thiết của bạn. Ngoài ra, theo nghiên cứu cho thấy, việc thiếu ngủ cũng có thể dẫn tới tăng cân. Vì vậy, giảm lượng caffeine cũng có thể giúp bạn giảm cân.
Nấu ăn tại nhà
Ăn tại nhà sẽ tốt cho sức khỏe hơn vì nó giúp bạn kiểm soát tốt hơn cả về chất và lượng thực phẩm đưa vào cơ thể. Khi bạn biết chính xác có bao nhiêu muối, đường hoặc chất béo được đưa vào món ăn của bạn, và khi bạn có thể cân nhắc thêm hoặc bớt các nguyên liệu nấu nướng cho bữa ăn, bạn sẽ có ý tưởng tốt hơn trong việc đạt được mục tiêu về mức độ dinh dưỡng và calo.
Tự thưởng cho bản thân những thứ bạn thích khi đạt được những thành tích rõ rệt trong việc giảm cân
Ví dụ, bạn có thể tự thưởng cho mình một quy trình spa hoặc những thứ bạn thích, sau một tuần tập thể dục thường xuyên. Hoặc, đặt mục tiêu ăn uống lành mạnh trong một tháng, và sau đó ăn mừng nó bằng một chuyến du lịch cuối tuần với những người bạn mà bạn thích. Các chuyên gia tin rằng cách tự thưởng cho bản thân này có thể khuyến khích chúng ta đạt được mục tiêu nhanh hơn và hiệu quả hơn.
Hãy chăm sóc cơ thể của bạn kỹ hơn
Các nghiên cứu cho thấy massage có thể hữu ích trong việc giảm cân. Ví dụ, massage Thụy Điển rất tốt cho quá trình lưu thông máu và cơ bắp, nó tác động tới các bộ phận nhất định của cơ thể và cải thiện cảm giác thư giãn và thoải mái của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng các loại kem đặc biệt để tự xoa bóp ở các phần có mỡ thừa như bụng, chân và hông.
Tìm kiếm sự giúp đỡ chuyên nghiệp
Đối mặt với hậu quả của chứng nghiện ăn uống có thể khá khó khăn, vì vậy nếu không thể tự mình vượt qua, bạn hãy tìm đến sự giúp đỡ của các chuyên gia. Nếu bạn cảm thấy bản thân bị rối loạn ăn uống, hãy trò chuyện với bác sĩ để được tư vấn. Để điều trị rối loạn ăn uống thường phải kết hợp trị liệu, các bài tập hỗ trợ và một số loại thuốc nữa.