Cơ thể chúng ta mất bao lâu để tiêu hóa các loại thực phẩm ăn vào hàng ngày?

Các loại thực phẩm khác nhau sẽ có thời gian tiêu hóa khác nhau, phụ thuộc vào thể chất, độ tuổi, giới tính cũng như khả năng trao đổi chất của mỗi cá nhân

Thời gian tiêu hóa được hiểu là khoảng thời gian mà thức ăn đi vào dạ dày được phân thành các hạt nhỏ, chuyển thành dưỡng chất, thấm qua thành ruột và đi vào máu của cơ thể. Hiểu được thời gian tiêu hóa của các loại thức ăn là vô cùng quan trọng trong việc tăng giảm hoặc duy trì cân nặng phù hợp.

Thức ăn được chia thành hai loại: tiêu hóa nhanh và tiêu hóa chậm. Nếu nạp nhiều loại thức ăn tiêu hóa nhanh, bạn sẽ rất nhanh đói, và vô tình ăn nhiều hơn lượng bạn thực sự cần hàng ngày. Những loại đồ này giàu glucose, giúp hồi năng lượng nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu phần thừa glucose không được sử dụng, chúng sẽ tích tụ lại và trở thành chất béo.

Thức ăn tiêu hóa chậm làm tăng lượng đường trong máu của bạn theo cách chậm hơn, tạo mức năng lượng ổn định và cân bằng hơn. Nhưng nếu bạn chỉ ăn thức ăn tiêu hóa chậm, điều này có thể làm cho hệ thống tiêu hóa của bạn phải hoạt động hết công suất và có thể trở nên quá tải.

Nước sẽ đi thẳng xuống ruột ngay khi vào cơ thể

Nước trái cây hoặc rau quả tiêu hóa trong 15 - 20 phút

Rau củ ăn sống tiêu hóa sau 30 - 40 phút.

Rau củ quả nấu chín tiêu hóa sau 40 phút.

Cá được tiêu hóa sau 45-60 phút.

Rau chế biến với dầu được tiêu hóa mất khoảng 1 giờ.

Các loại củ mất khoảng 1,5 - giờ để tiêu hóa hết

Ngũ cốc mất 2 giờ để tiêu hóa.

Phô mai tiêu hóa sau 2 giờ.

Các loại hạt mất 3 giờ để tiêu hóa. 

Thịt gà mất khoảng 1,5 -2 giờ để tiêu hóa hết.

Thịt bò tiêu hóa mất 3 giờ.

Thịt cừu tiêu hóa mất 4 giờ. Các bữa ăn sáng và bữa tối nên đơn giản hơn với các sản phẩm được tiêu hóa nhanh chóng, điều này sẽ giúp cơ thể được tăng cường năng lượng ngay sau bữa sáng và để cho dạ dày của bạn được nghỉ ngơi vào ban đêm.

Thịt lợn tiêu hóa mất 5 giờ. Các chuyên gia khuyên rằng tránh ăn thức ăn tiêu hóa nhanh ngay sau khi mới tiêu thụ thức ăn tiêu hóa chậm, vì lúc này quá trình tiêu hóa vẫn chưa kết thúc và dạ dày có thể quá tải.