Đảm nhận vị trí MC của sự kiện "Ngày của phở" ngày 12/12, Vũ Mạnh Cường chạnh lòng nhớ về những tô phở đầy ắp tình thương trong thời gian còn là sinh viên.
MC Hoa hậu Việt Nam bồi hồi nhớ lại ngày từ tỉnh lẻ lên Sài Gòn học đại học, vì không muốn bố mẹ phải lo lắng nên Vũ Mạnh Cường tự mình bươn chải để kiếm tiền ăn học. Anh từng làm bồi bàn, phục vụ trong quán karaoke và nhiều nghề khác. Có lần anh còn bị khách sàm sỡ, thậm chí anh còn bị người ta hiểu lầm đánh đập đến ngất xỉu. Mỗi ngày anh chỉ được ngủ 3 tiếng, thời gian còn lại anh đi học và làm nhiều nghề khác nhau để trang trải: “Bó rau muống, gói mì tôm tôi phải chia đôi để dành ăn cả ngày”, nam MC nhớ lại.
Tại thời điểm đó, Vũ Mạnh Cường cao 1m75 nhưng chỉ nặng 51 kg. Có lẽ vì thấy anh suy nhược cơ thể nên chị giúp việc của chủ nhà trọ đã dành những đồng tiền ít ỏi của mình để ra chợ mua nguyên liệu về nấu phở cho anh. “Tô phở của chị chỉ có nước dùng, miếng gừng và một ít bò tái, nhưng đối với tôi, nó ngon tận cùng, bởi vì trong tô phở đó là tình người ấm áp mà chị ấy dành cho đứa sinh viên nghèo như tôi”, nam MC bùi ngùi nhớ lại.
Vũ Mạnh Cường chia sẻ thêm, anh cũng rất thích phở mẹ nấu. Đối với anh, món phở ngày gian khó của chị giúp việc và món phở của mẹ đều chứa đựng nhiều tình thương ấm áp và ngon nhất trong cuộc đời mình.
Hai năm liên tiếp đồng hành cùng "Ngày của phở", MC Vũ Mạnh Cường cho biết anh cảm thấy rất hạnh phúc vì được góp một phần sức tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt thông qua việc quảng bá món ăn quốc hồn quốc túy của người Việt Nam.
Vũ Mạnh Cường được mệnh danh là MC của các hoa hậu vì anh liên tục đảm nhận vai trò dẫn chương trình cho các cuộc thi nhan sắc hàng đầu như: Hoa hậu Việt Nam, Miss World Việt Nam, Hoa hậu ASEAN, Hoa khôi Sinh viên Việt Nam... Vốn học chuyên ngành kinh tế, anh chuyển hướng qua làm MC và được khán giả yêu thích bởi phong cách chững chạc, lịch lãm, giọng nói trầm ấm có thể chinh phục nhiều lĩnh vực.
"Ngày của phở" cũng có nhiều hoạt động ý nghĩa như Xe phở yêu thương dành cho các y bác sĩ và bệnh nhân Covid-19 với gần 17.000 tô phở phục vụ các đoàn y bác sĩ hỗ trợ TP.HCM chống dịch và hành trình nối dài của phở mang yêu thương đến nhiều bệnh viện. Khách tham dự cũng sẽ được thưởng thức những tô phở ngon được thực hiện bởi những thương hiệu phở nổi tiếng, chứng kiến vòng chung kết cuộc tranh tài ở cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon 2021.