Năm 2002, Hoa hậu Thế giới 1994 Aishwarya Rai lần đầu tiên tham dự Liên hoan phim Cannes. Cô mang đến sự kiện điện ảnh thường niên này bộ trang phục truyền thống Ấn Độ (sari) màu vàng rực rỡ, kết hợp với trang sức vàng. Trước đó hai năm, cô được bình chọn là Hoa hậu đẹp nhất mọi thời đại.
Trở lại LHP Cannes vào một năm sau, Rai bước lên thảm đỏ 4 lần, với 4 bộ cánh khác nhau. Trong đó, ba trang phục lấy cảm hứng từ sari. Thời điểm này, nhan sắc kiều diễm của cô vẫn "lấn át" phong cách thời trang. Năm 2003 cũng đánh dấu mốc cô trở thành nữ diễn viên Ấn Độ đầu tiên làm giám khảo tại LHP Cannes.
Năm 2004, minh tinh Bollywood táo bạo hơn khi chọn đầm dài trắng lấp lánh với các chi tiết cắt khoét tôn vòng một căng đầy.
Năm 2005, người đẹp sinh năm 1973 mang đến LHP Cannes hai bộ cánh tương đồng nhau về thiết kế, đều tập trung vào khoe vòng một gợi cảm. Ở tuổi 32, Rai đầy cuốn hút với hai sắc thái bí ẩn và tươi trẻ. Năm này, cô được bầu là Hoa hậu Thế giới có sắc đẹp vĩnh cửu, vượt thời gian.
Năm 2006, cô khoe vai trần và vòng eo thon thả trong chiếc váy quây màu xanh đen. Nụ cười rạng rỡ thu hút mọi ánh nhìn.
Năm 2007, Rai sánh đôi cùng ông xã kém 3 tuổi, tài tử Bollywood Abhishek Bachchan. Cô diện váy quây đuôi cá màu trắng như cô dâu rạng ngời bên chồng.
Năm 2008, nàng hậu 7x tiếp tục dự thảm đỏ với ông xã. Rai thanh lịch, quyến rũ trong 4 bộ cánh.
Năm 2009, Rai mang phong cách nữ tính, dịu dàng. Cô gần như không thay đổi nhiều so với lần đầu đến Cannes.
Trở lại Cannes vào năm 2010, Rai có phần đầy đặn hơn, nhưng không ảnh hưởng gì đến vẻ ngoài xuất chúng của cô. Năm này, ngôi sao Ấn Độ được tạp chí Global Beauties bầu chọn là hoa hậu thế giới đẹp nhất từ trước tới thời điểm đó.
Tham dự LHP Cannes năm 2011, Rai đang mang thai con gái đầu lòng. Tuy vậy, cô vẫn giữ được vóc dáng nuột nà, cùng nhan sắc đằm thắm.
Vào năm 2012, Rai vừa sinh con được nửa năm nên vẫn chưa lấy lại được vóc dáng thon thả.
Năm 2013, bà mẹ một con nổi tiếng đã thon gọn hơn. Cô chọn trang phục kín đáo, không mấy bắt mắt.
Phải mất đến hai năm, Rai mới lấy lại phong độ trên thảm đỏ LHP Cannes. Cô ngày càng quyến rũ và sang trọng.
Năm 2015, Rai tiếp tục "ghi điểm" bởi sắc vóc "thăng hạng" và thời trang đẳng cấp.
Vào năm 2016, Hoa hậu Thế giới 1994 vừa gây thất vọng với đôi môi tím khó hiểu, vừa khiến dân tình choáng ngợp bởi vẻ kiêu sa trong hai bộ cánh màu be và đỏ.
Năm 2017, ở tuổi 44, Rai khiến truyền thông và công chúng quốc tế sững sờ với vẻ đẹp vượt thời gian. Trong bộ cánh màu xanh dương, cô như nàng công chúa bước ra từ truyện cổ tích.
Bộ váy lấy cảm hứng từ cánh bướm giúp Rai tỏa sáng trên thảm đỏ LHP Cannes 2018.
Aishwarya Rai được đánh giá là một trong những nhân tố làm nên sự độc đáo, "chặt chém" không thể thiếu trong mỗi mùa LHP Cannes. Với hai bộ cánh kỳ công trong sự kiện năm 2019, Rai chứng minh được đẳng cấp của mỹ nhân hàng đầu Bollywood và thế giới.
Sau hai năm vắng bóng do đại dịch COVID-19, Rai tái xuất LHP Cannes. Tuy nhiên, nhan sắc của nàng hậu đã bắt đầu bị ảnh hưởng bởi tuổi tác và lão hóa.
Tuy vậy, người đẹp 49 tuổi vẫn gây ấn tượng bởi sự tỉ mỉ và kỳ công trong lựa chọn trang phục.