Ứng dụng hẹn hò FindingTheOne mới đây đã thực hiện một cuộc khảo sát với hơn 1.500 người tham gia ở các độ tuổi khác nhau về khả năng bếp núc. Kết quả cho thấy Gen Z (18-28 tuổi) dường như “lạc lối” trong chính căn bếp của mình.
Chuyên gia hẹn hò Sylvia Linzalone (ứng dụng FindingTheOne) nhận định: "Đối với Gen Z, nhà bếp không chỉ là nơi chứa đựng sự bấp bênh mà còn là không gian khiến họ cảm thấy lạc lõng".
Theo khảo sát, có tới 42% người thuộc Gen Z thừa nhận không thể nấu một món cơm rang đơn giản, 27% cho biết không biết cách nấu súp. Kỹ năng làm món trứng tráng, vốn được xem là bài kiểm tra cơ bản trong các trường dạy nấu ăn, cũng làm tới 61% số người được hỏi “bó tay”. Đáng nói hơn, những món phức tạp như lasagna hay gà quay lại càng là “thử thách” với 80% Gen Z.
Làm trứng tráng thường được coi là bài kiểm tra trình độ nấu ăn cơ bản tại các trường dạy nấu ăn, và 61% Gen Z Mỹ được khảo sát không biết làm món này.
Chính vì “bất lực” trong việc nấu nướng, 64% người tham gia khảo sát thuộc Gen Z cho biết họ thích ăn ngoài hơn. Gần một nửa trong số đó thừa nhận nỗi lo lắng về kỹ năng nấu nướng kém cỏi khiến họ phụ thuộc vào đồ ăn đặt sẵn hoặc nhà hàng. Thậm chí, một số người thuộc Gen Z còn “mạo danh” các món ăn mua sẵn là do mình tự nấu. Điều này lý giải tại sao nhiều người trẻ trong độ tuổi 20 lại ưa chuộng những công thức nấu ăn đơn giản đến mức… không thể thất bại như bắp cải đóng hộp hoặc bỏng ngô với soda.
Mia (23 tuổi), một người tham gia khảo sát, giải thích: "Tôi cảm thấy nhiều người trong chúng tôi không lớn lên trong bếp như các thế hệ trước. Hơn nữa, với các ứng dụng giao đồ ăn và các bữa ăn làm sẵn chỉ cần cho vào lò vi sóng, việc sống mà không cần nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết".
Ngược lại, thế hệ X (44-59 tuổi) được đánh giá là những đầu bếp tại gia tài năng nhất với 85% cho biết họ cảm thấy thoải mái khi vào bếp. Điều này có thể lý giải do 72% trong số họ được cha mẹ truyền dạy kỹ năng nấu nướng. Thậm chí, thế hệ Y (29-43 tuổi) cũng vượt trội hơn Gen Z với 68% cho biết họ cảm thấy dễ dàng khi chế biến các món ăn.
Nhiều người thuộc thế hệ Z cho rằng “căng thẳng” về nấu ăn là yếu tố chính khiến họ thích ăn ngoài.
Không giống các thế hệ trước xem việc nấu nướng như một cách thể hiện tình cảm, chỉ 17% người trưởng thành thuộc Gen Z cho rằng họ thích những bữa ăn nhà làm trong các buổi hẹn hò. Tuy nhiên, nhiều người thuộc Gen Z thừa nhận việc không biết nấu ăn có thể gây khó xử trong chuyện tình cảm. Mia chia sẻ: "Khi hẹn hò, tôi phải thừa nhận rằng điều đó hơi xấu hổ. Tôi không dám mời ai đó đến ăn bữa cơm tự nấu trừ khi tôi có người giúp đỡ".
Thậm chí, 21% thừa nhận đã nhờ cha mẹ nấu ăn cho buổi hẹn hò và sau đó “nhận vơ” đó là thành quả của mình. Điều này trùng hợp với một khảo sát khác cho thấy 1/5 người tìm việc thuộc Gen Z thừa nhận đã dẫn cha mẹ đi phỏng vấn xin việc cùng.
Việc thiếu kỹ năng sống, đặc biệt là kỹ năng nấu nướng không phải là vấn đề duy nhất của Gen Z. Nhiều người trẻ thuộc thế hệ này cũng từ chối việc lái xe vì cho rằng không cần thiết khi đã có nhiều lựa chọn di chuyển như xe công nghệ hay phương tiện công cộng.
Nguồn: NY Post
CÙNG CHUYÊN MỤC
