Giờ đây, không chỉ được chế biến trong menu hoa quả, thanh long đã trở thành loại quả xuất hiện ở mọi nơi cùng nhiều món ăn vô cùng độc lạ. Bắt trend "giải cứu" thử ngay top các món ăn làm từ thanh long tại Hà Nội.
Bánh Cuốn Thanh Long - Bánh Cuốn Bà Hanh - 26B Thọ Xương, Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (35k/đĩa)
Một sự kết hợp bất ngờ đến từ quán bánh cuốn Bà Hanh lâu đời tại Hà Nội. Thay vì là những miếng bánh cuốn trắng trắng, thì nay lại được kết hợp với thanh long tạo ra màu sắc hồng mềm vô cùng độc đáo. Vỏ bánh mềm, có hương thơm và vị ngọt từ thanh long, cuốn với nhân thịt băm, mộc nhỉ, chấm cùng nước mắm sẽ mang đến sự ngọt thơm lạ vị hơn bánh trắng. Bánh cuốn thanh long còn có thể ăn kèm với chả quế, nem sả càng dậy vị và hấp dẫn.
Bánh cuốn thanh long vừa đem đến vị thơm ngon lạ lùng, vừa có thể ủng hộ thanh long Việt Nam
Bánh cuốn thanh long có thể ăn kết hợp cũng nem sả, chả quế, đánh trứng vô cùng hấp dẫn
Bánh Mì Thanh Long - Fuji Food - 49 Ngõ 49 Huỳnh Thúc Kháng, Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội (8k)
Làm điên đảo giới trẻ Sài Thành suốt thời gian qua, và bây giờ, chẳng cần chờ đợi, Hà Nội cũng đã có quán bánh mì thanh long vô cùng mới lạ. Vỏ bánh thơm mềm, xốp bông, hương vị thơm mùi thanh long và không hề thiếu vị ngọt nhẹ, bánh mì thanh long nhanh chóng làm hài lòng thực khách ở Hà Nội. Món "bánh mì Đông Lào" thần thánh này có thể ăn kèm phô mai, chấm sữa, kẹp xúc xích hay chỉ cần ăn không thôi cũng quyến rũ người ăn nhờ hương vị khó quên.
@tungboo0107
Ngoài ra, món bánh mì này khá dễ làm. Chính vì thế, các bạn trẻ đã thử nghiệm làm thử món bánh lạ này với nhiều màu sắc, hương vị và hình thể khác nhau. Hiện nay, bánh mì thanh long còn có loại nhân phô mai mới lạ, vị ngọt của thanh long kết hợp vợi vị ngậy khó cưỡng.
@Thanh Phạm
Pizza Thanh Long - Pizza Home - 1 Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội (55k - 95k/bánh)
Sau bánh mì thanhlong làm mưa làm gió, pizza thanh long cũng chính thức góp mặt trong bộ sưu tập món ăn thanh long. Đế bánh được ủ men và nhào nặn, kết hợp với thanh long tạo sự thơm và ngọt thanh. Đế bánh làm từ thanh long nên khi nướng có hương thơm lạ, hấp dẫn người ăn. Pizza thanh long có thể kết hợp với nhiều nhân tuỳ bạn lựa chọn, đem đến sự lạ miệng hơn những chiếc pizza thông thường.
Trà Sữa Thanh Long - Tocotoco, Royaltea
Một món không thể thiếu và được giới trẻ hết sức ưa chuộng cũng chung tay gia nhập vào "biệt đôi giải cứu" thanh long khi sáng chế ra thức uống kết hợp thanh long thơm ngon, giải nhiệt. Kết hợp từ mứt thanh long đỏ Bình Thuận cùng trà thanh long giải nhiệt thơm mát, mang đến vị ngọt thanh cho người dùng. Ngoài loại trà trái cây đơn thuần, các quán trà sữa còn sử dụng kem chesee, đã xay tạo nên sản phẩm thanh long kem chesse hấp dẫn.
Ngoài ra, rất nhiều món ăn được làm từ thanh long đã được các quán ăn nhà hàng chế biến với màu sắc bắt mắt, hương vị mới lạ như sủi cảo thanh long, sinh tố thanh long, kem thanh long, thạch thanh long, bánh gato làm từ thanh long rất được các bạn trẻ yêu thích. Nhớ những món ăn và ý tưởng sáng tạo, nông sản Việt Nam đã phần nào được giúp đỡ và có động lực phát triển.
CÙNG CHUYÊN MỤC
