Với nhiều người, gián là một nỗi ác mộng. Thế nhưng với người Trung Quốc, gián giờ đây chính là nguồn nguyên liệu tốt, phù hợp sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau như thực phẩm, thuốc chữa bệnh, cho sữa, mặt nạ,… Cũng chính vì vậy mà tại tỉnh Tứ Xuyên Trung Quốc, từ vài năm trước đã có một trang trại chăn nuôi gián bằng công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) hiện đại được xây dựng lên.
Gián và những lợi ích ít người biết đến
Dù tập tính sinh sống mất vệ sinh và hình dáng khiến không ít người sợ hãi, song những năm gần đây người ta ngày càng khám phá ra nhiều lợi ích của gián.
Cho sữa:
Đa số người khi nhắc đến sữa thì đều chỉ nghĩ đến sữa bò, sữa dê,…thế nhưng khoa học lại chứng minh rằng những loại sữa bình thường thua kém sữa gián rất nhiều về mặt dinh dưỡng. Tất nhiên, không phải loài gián nào cũng có sữa, cụ thể hơn loại gián được chọn để tách sữa là gián cánh cứng Thái Bình Dương.
Loài gián này đẻ con chứ không đẻ trứng như gián thường. Khi phôi phát triển, cơ thể gián mẹ sẽ bắt đầu sản sinh ra các dịch lỏng tinh thể có màu vàng nhạt. Đây chính là sữa gián với hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 3 lần sữa bò và an toàn với những người bị dị ứng sữa bò hoặc mắc chứng không dung nạp đường lactose.
Tuy nhiên, quy trình chế biến loại sữa này thì không hề nhân đạo. Bởi sữa được thu khi gián cái sống vào khoảng ngày thứ 40. Chúng sẽ bị giết ngay rồi nghiền ra, kèm theo một số kỹ thuật chiết tách, cô đọng tinh thể sữa. Để thu được 250ml sữa, cần phải giết hàng ngàn con gián. Vì thế, loại sữa này không nhận được nhiều sự hưởng ứng.
Ngoài chế biến sữa, người ta cũng có thể chế biến gián thành gián chiên, sushi gián,…
Mặt nạ mỹ phẩm:
Khía cạnh làm đẹp của gián cũng được nhắc đến nhiều. Công thức được chị em sử dụng nhiều là sử dụng da gián sau khi lột phơi khô rồi cho vào máy xay. Sau đó, trộn bột xay này với một thìa rượu vang, đun trong 2-3 giờ đồng hồ trước khi thêm vào đất sét đỏ rồi đắp mặt. Hoặc đơn giản hơn là bắt gián nhà, đập chết rồi xay lên, trộn với kem để đắp mặt.
Những người sử dụng loại mỹ phẩm này cho rằng nó giúp làm sạch da và lỗ chân lông, giúp da căng mịn.
Trang trại gián lớn nhất thế giới tại Trung Quốc
Trang trại này nuôi khoảng 6 tỷ con gián trưởng thành mỗi năm với hệ thống AI quản lý khoảng 80 loại dữ liệu khác nhau về kích thước, nhiệt độ,…Đây là trang trại nuôi gián khép kín đầu tiên trên thế giới.
Khi những con gián trong trại đạt đến kích thước và trọng lượng mong muốn sẽ được cho vào nghiền thành thuốc điều trị đau dạ dày và một số bệnh khác.
Loại thuốc này có màu sắc giống trà, vị ‘hơi ngọt’ và mùi hơi tanh. Đã có hơn 40 triệu bệnh nhân mắc các bệnh về hô hấp, dạ dày và một số căn bệnh khác khỏi sau khi được kê đơn loại thuốc này. Tính đến năm 2018, trang trại gián ở Tứ Xuyên đã cung cấp thuốc điều trị cho hơn 4000 bệnh viện trên toàn quốc.
CÙNG CHUYÊN MỤC
