Giống với cái tên của mình, trong Candy Patrol bạn phải tìm cách phòng thủ trước tầng tầng lớp các loại quái vật đang muốn cướp đi nguồn lương thực cuối cùng còn lại của con người. Bắn hạ các con quái vật trong tầm mắt và đừng để chúng đến gần đống kẹo.
Trang bị bản thân với siêu súng cao su và các trang bị công nghệ cao, chiến đấu xuyên không gian và thời gian, thể hiện cho cả thế giới thấy ai mới thực sự là trùm cuối tại đây. Đối mặt với thách thức và trở thành anh hùng giỏi nhất trong Candy Patrol.
Bạn cần suy nghĩ thật nhanh và thực hiện các bước di chuyển thông minh để bảo vệ các cây kẹo của mình. Thắng lợi và bạn sẽ thu thập được những thẻ nâng cấp đặc biệt với những kỹ năng mạnh mẽ để tiêu diệt kẻ địch hiệu quả hơn.
Được thiết kế như một game chiến thuật thủ thành, nhưng không giống với các lựa chọn cùng dòng khác như Bloons TD 6, Toon Tactics TD hay Empire Warriors TD, nơi bạn cần đặt tháp vũ khí của mình ở vị trí chiến lược, dọc đường tiến quân của địch để tiêu diệt chúng, thì đến với Candy Patrol, tất cả những gì bạn có để chiến đấu chống lại lũ quái vật đông đảo là chính bạn thân mình và một khẩu súng cao su.Bên cạnh những màn chơi phòng thủ quen thuộc, bạn còn được tham gia những chiến dịch giải cứu hay đánh boss hấp dẫn, và thông qua đó lên cấp cho nhân vật và sưu tập thông tin của những loại quái vật mình gặp phải thông qua Monsteropedia.
Được thiết kế hòa hợp giữa hai trải nghiệm offline và online, Candy Control cho phép bạn quan sát tiến trình bạn bè của mình và tranh đua với họ hoặc yêu cầu được trợ giúp trong những màn chơi coop hấp dẫn.