Nhắc đến Như Quỳnh, khán giả luôn nhớ đến loạt ca khúc trữ tình khiến bao người mê mệt như: Người tình mùa đông, Duyên phận, Hai mùa Noel, Vùng lá me bay, Chuyện hoa sim, Chuyện tình người trinh nữ tên Thi, Tiếng hát chim đa đa...
Tuy nhiên, để có được thành công như bây giờ, cô phải trải qua tuổi thơ vất vả, từng bị kỳ thị, xa lánh bởi nhà nghèo. Trong một chương trình, nhạc sĩ Phương Uyên từng kể về gia cảnh của Như Quỳnh thuở hàn vi: "Tôi không bao giờ quên ngôi nhà của Như. Nhà gần kho đạn. Nhà nền đất, có đúng một cây đu đủ, tài sản duy nhất trong nhà. Tội nghiệp Như lắm vì cô ấy chỉ có mỗi một cái áo trắng và váy màu xanh. Như đi chơi, đi học, đi học hát cũng mặc cái đó”. Chính Như Quỳnh cũng thừa nhận vì hoàn cảnh khó khăn nên đôi khi phải mặc một bộ đồ nhiều ngày liền.
Thời chưa được nhiều người biết đến, Như Quỳnh sở hữu giọng hát trong trẻo, gương mặt thanh tú. Năm 1991, sự nghiệp của cô bước sang một trang mới khi đạt giải đặc biệt cuộc thi "Tiếng hát truyền hình TPHCM".
Nữ ca sĩ gốc Quảng Trị có rất nhiều fan ở trong và ngoài nước.
Năm 1993, Như Quỳnh cùng gia đình sang Mỹ và nhanh chóng trở thành một trong những ca sĩ đắt show nhất ở thị trường hải ngoại. Khán giả yêu thích nữ ca sĩ gốc Quảng Trị bởi giọng hát truyền cảm, gương mặt đượm vẻ u buồn, mang nét đẹp đặc trưng của phụ nữ Việt Nam.
Như Quỳnh cho biết các fan thích gọi cô là "Người tình mùa đông", theo tên ca khúc nổi tiếng ca sĩ thường thể hiện. Nữ ca sĩ thể hiện bài hát trong một đĩa nhạc Giáng sinh ở hải ngoại, dịp cuối năm 1993, khi mới 23 tuổi. Lúc ấy, cô sang Canada ghi hình, trong tiết trời lạnh giá. Sát giờ lên sân khấu vì Như Quỳnh ăn mặc xuề xòa, một người chị trong ê-kíp phải cho cô mượn toàn bộ trang phục.
Như Quỳnh tuy hoạt động ở hải ngoại là chủ yếu nhưng lại có một lượng lớn những người yêu thích và thần tượng ở Việt Nam.
Như Quỳnh được Quang Lê đặt biệt danh là "Hoa hậu Bolero".
Những ca khúc do Như Quỳnh thể hiện đều được rất nhiều người yêu thích. Điển hình nhất là hai bài hát "Vùng lá me bay" và "Duyên phận" mà Như Quỳnh từng thể hiện vào năm 2010, trở thành một hiện tượng vào những năm 2016 - 2017, khi dòng nhạc Bolero bùng nổ mạnh mẽ tại Việt Nam. Chính bởi sự yêu mến đó mà nhạc sĩ Thái Thịnh, tác giả ca khúc "Duyên phận", đã viết một bài hát mới lấy tên "Lênh đênh phận buồn" như là sự tiếp nối để tặng riêng cho tiếng hát Như Quỳnh.
Tài năng, xinh đẹp và nổi tiếng song cuộc đời của nữ ca sĩ gặp không ít truân chuyên, đổ vỡ. Chuyện tình cảm của giọng ca "Người tình mùa đông" từng có rất nhiều lời đồn thổi. Tuy nhiên, cô chưa từng lên tiếng giải thích vì không bao giờ mang chuyện bản thân kể cho người khác nghe.
So với nhiều người, Như Quỳnh lập gia đình và sinh con khá muộn. Nữ ca sĩ từng có cuộc hôn nhân với chồng là kỹ sư không lưu trong chính phủ Mỹ, có một cô con gái tên Melody Đông Nghi, sinh năm 2007. Tuy nhiên, Như Quỳnh tâm sự mình chưa từng mặc váy cưới.
Năm 2015, trong một talkshow, Như Quỳnh lên tiếng thừa nhận cuộc hôn nhân của mình đã đổ vỡ. Cô là người chủ động nói lời chia tay sau khi cảm thấy mình không thể mang lại hạnh phúc cho chồng cũ.
Như Quỳnh từng tâm sự rằng trong con người mình có 50% là đàn ông, 50% là phụ nữ. Khi khoác chiếc áo dài bước lên sân khấu trình diễn, cô thấy mình là phụ nữ, còn khi trở về với cuộc sống đời thường, nữ ca sĩ thấy bản thân giống một người đàn ông với tính cách mạnh mẽ, vượt qua mọi thử thách.
Sau bao thăng trầm, điều hạnh phúc nhất với Như Quỳnh là đứng dưới ánh đèn sân khấu phục vụ khán giả. “Nếu có kiếp sau và được lựa chọn lần nữa, tôi vẫn xin làm ca sĩ đứng hát trước khán giả và hát suốt cả cuộc đời. Tôi nguyện hát đến khi nào tóc bạc thì… nhuộm lại rồi hát tiếp”, cô trải lòng.
Năm nay, Như Quỳnh đã sang tuổi 54 nhưng vẫn giữ được vẻ ngoài quyến rũ, hấp dẫn. Nữ ca sĩ nhiều lần tự trào: “Người tình mùa đông năm nào nay đã là bà già mùa đông”.
"Giọng hát, sắc vóc của tôi không được như 30 năm trước. Nhưng tôi vui vì sức khỏe ổn, đảm bảo giờ giấc biểu diễn mỗi khi có lịch làm việc dày. Một ngày tôi có thể làm bốn, năm công việc mà trước đây khó kham nổi. Tôi dành thời gian nghỉ ngơi, du lịch, tập thể dục. Tôi cũng thích đọc sách, nghe nhạc để tâm hồn thư thái, thi thoảng chơi đàn piano hoặc hát tặng khán giả", Như Quỳnh kể về cuộc sống thường ngày của mình.
Như Quỳnh - Quang Lê: "Tình thắm duyên quê"
(Ảnh - clip: FBNV, Tư liệu)