Cô Gái Có Râu liên tục lên tiếng giải thích về những nhận xét tiêu cực tại quán ăn mới mở.
Ngay khi mở quán ốc ở Sài Gòn, Cô Gái Có Râu đã gặp phải không ít bàn tán khi nhiều TikToker đến đây ăn và đưa ra những lời dèm pha về đồ ăn tại quán. Áp lực vì bị chê liên tục, Cô Gái Có Râu mới đây đã có những chia sẻ thẳng thắn về điều này.
Theo đó, anh tâm sự quán mình hay bị chê phục vụ kém: "Em chấp nhận và công nhận những lời nhận xét đó luôn. Mà hôm nay cho em biện hộ xíu. Em tuyển nhân viên ưu tiên sinh viên, phải đào tạo một thời gian thì mới ổn được. Chứ tụi nhỏ toàn cơm cha áo mẹ thôi nên khi vào việc tụi nó hơi lơ mơ một chút. Nhưng mà em nhắc đi nhắc lại riết, ngày nào cũng nói thì sẽ nhanh quen thôi à."
Đa phần nhân viên của quán là sinh năm 2003, 2004.
Anh cũng cho rằng, điều quan trọng ở quán mình là đồ ăn chất lượng, giá rẻ nên giờ cao điểm sẽ đông, từ đó dẫn đến chất lượng phục vụ của nhân viên còn nhiều thiếu sót.
Bên cạnh đó, khi bị tố việc cố ý thuê sinh viên để ép trả công rẻ, anh dẫn chứng rằng mình đã tìm hiểu đa phần lương bán thời gian dao động từ 18.000 - 25.000 đồng/giờ. Và hiện tại anh đang trả lương ở mức 25.000 đồng/giờ
"Đó là mức giá trần nha. Em còn tạo công việc cho các cô chú xung quanh xóm để mọi người cũng có thêm thu nhập. Em không bao giờ tính toán, và hiểu luật nhân quả nên luôn chủ động san sẻ để phần đời còn lại thảnh thơi. Mình càng tính toán thì ông trời càng tính toán với mình. Mỗi khi mình đi ăn, gặp phục vụ không tươi cười em chỉ nghĩ đơn giản có khi hôm đó họ có chuyện rồi bỏ qua cho họ. Mà có những người khó tính, hở chút là đánh giá 1 sao, thực sự phục vụ anh chị em rất áp lực", nam TikToker trải lòng
Bên cạnh các bạn sinh viên còn có nhiều cô chú lớn tuổi làm tại quán
Trước đó, Cô Gái Có Râu từng nhiều lần lên tiếng khi vấp phải ý kiến tiêu cực của những vị khách khó tính. Đơn cử như việc một nữ TikToker đưa ra những ý kiến khen, chê khác nhau, nhìn chung là ăn được nhưng lại chốt hạ bằng câu: "Sẽ không bao giờ quay lại quán."
Điều này khiến Cô Gái Có Râu vô cùng bức xúc. Anh cho rằng cô gái kia đang review không có tâm, thậm chí là ý đồ không tốt tác động đến việc làm ăn của quán mình.
Nữ TikToker nói rằng sẽ không quay lại quán
Hoàng Anh Panda không thể mua được tôm càng.
Cũng theo ý kiến của Hoàng Anh Panda - một trong những TikToker chuyên review đồ ăn cũng cho rằng đồ ăn của quán có điểm mạnh, điểm ý khác nhau. Tuy nhiên bản thân anh lại không thể mua được tôm càng (món hot nhất quán) do lúc anh đến vẫn chưa có.