Trong Emily in Paris, Ashley Park thủ vai nhân vật Mindy Chen - một ca sĩ đầy tham vọng và là bạn thân của nữ chính. Trong tập 8 mùa 4, nhân vật này nhận lời biểu diễn ở Crazy Horse - một hộp đêm nổi tiếng ở Paris (Pháp) với các vũ công nữ khoả thân. Tuy nhiên, nữ diễn viên thừa nhận đã vật lộn và vô cùng căng thẳng khi quyết định nhận lời đóng cảnh bán khoả thân trên phim trường.
"Đó là cơn ác mộng tồi tệ nhất của mọi diễn viên", ngôi sao sinh năm 1991 chia sẻ, "Chúng tôi cứ có ký ức lặp đi lặp lại về việc đứng trên sân khấu, không biết mình đang làm gì trong bộ đồ lót. Đó thực sự là những gì tôi đã phải trải qua".
Cũng trong buổi phỏng vấn, Ashley nhớ lại sự khó khăn của bản thân khi hoàn thành cảnh quay đặc biệt này: "Cảnh quay thật căng thẳng. Nếu như không có biên đạo múa Kyle Hanagami và đoàn làm phim, tôi không nghĩ mình có thể thực hiện được. Thế nhưng tôi thực sự tự hào và đó là một trải nghiệm mà tôi sẽ không bao giờ quên".
Sau 4 mùa vô cùng thành công và thu hút được đông đảo khán giả trên toàn thế giới, Emily in Paris đã được thông báo sẽ tiếp tục với mùa thứ 5.