Techmart - Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ: 8 phiên hội thảo thiết thực, gần 50 gian triển lãm

Từ 10-11/5/2018, tại Sàn giao dịch Công nghệ TP.HCM - 79 Trương Định, quận 1 sẽ diễn ra kỳ Techmart với chủ đề Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ, quả. Sự kiện do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP.HCM (CESTI) chủ trì tổ chức với sự chỉ đạo trực tiếp từ Sở KHCN Thành phố.

Theo đó, kỳ Techmart đầu tiên trong năm 2018 tập trung trưng bày, giới thiệu các quy trình công nghệ, máy móc thiết bị của các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ phục vụ công tác từ trồng trọt, chế biến đến bảo quản rau, củ, quả…

"Đây là những công nghệ tạo ra những thực phẩm có chất lượng, có giá trị dinh dưỡng cao, không tồn dư các hóa chất độc hại và an toàn cho người sử dụng, nâng cao giá trị xuất khẩu", đại diện CESTI cho biết.

Đặc biệt, nhóm cộng đồng doanh nghiệp khởi nghiệp (startup) được Ban tổ chức chủ động bố trí một khu vực tập trung để thuận tiện cho hoạt động giới thiệu các sản phẩm mới mang tính sáng tạo, đáp ứng nhu cầu xã hội.

Ngoài ra, các nhà tổ chức Techmart sẽ tiếp tục triển khai hoạt động tư vấn của chuyên gia về công nghệ, thiết bị ngay tại sự kiện.

Có thể khẳng định rằng, chuỗi hoạt động tư vấn và kết nối chuyển giao công nghệ, thúc đẩy giao thương, phát triển thị trường các sản phẩm KHCN chính là "nét son" của các kỳ Techmart chuyên ngành cũng như hội thảo phân tích xu hướng công nghệ do CESTI tổ chức trong suốt nhiều năm trở lại đây. 

Bà Bùi Thanh Bằng - Giám đốc CESTI cho biết, trong nhiều năm trở lại đây, sự phát triển mạnh mẽ của khoa học - công nghệ đã thực sự mang lại nhiều giá trị mới, bền vững cho ngành sản xuất nông sản, đặc biệt là lĩnh vực sản xuất rau, củ, quả, và CESTI tự hào là đơn vị thường xuyên "gắn kết" thành công các đơn vị cung ứng giải pháp, trang thiết bị với đối tác là nhiều cá nhân, tổ chức.

"Đó có thể chỉ đơn thuần là mẫu chậu nhựa giúp chống ún, lưới nhà màng, máy gieo hạt tự động, hay giải pháp E-Pump giúp quản lý tưới tiêu từ xa thông qua smartphone, hay giải pháp cảm biến không dây E-sensor hỗ trợ giám sát môi trường qua Internet và điều khiển tưới từ xa, hệ thống tưới nhỏ giọt, song tất cả đều thiết thực cho ngành nông nghiệp", bà Bùi Thanh Bằng - Giám đốc CESTI nhấn mạnh, "Tại Sàn giao dịch Công nghệ TP.HCM do CESTI vận hành, mọi tổ chức - doanh nghiệp - cá nhân đều có thể nhận được sự hỗ trợ nhiệt thành nhất, từ tìm kiếm nguồn cung cấp hạt giống, quy trình - kỹ thuật gieo trồng các loại cây - hoa màu, trang thiết bị phục vụ sản xuất, thu hoạch, cho đến khâu chế biến, bảo quản và thương mại".

"Đây là nội dung nhận được nhiều quan tâm của các doanh nghiệp từng tham dự các kỳ sự kiện Techmart trước đây, và mang lại kết quả thiết thực cho tất cả các bên cung-cầu công nghệ khi tham gia các hoạt động Techmart thường niên", bà Bùi Thanh Bằng - Giám đốc CESTI khẳng định.

Trực tiếp thực hiện việc tư vấn tại các kỳ Techmart là đội ngũ cán bộ, nhân viên nhiệt tình của CESTI, cũng như đông đảo chuyên gia, kỹ sư giàu kinh nghiệm đến từ các đối tác, đơn vị có gian hàng triển lãm và hoạt động hội thảo.

Cũng tại Techmart kỳ này, CESTI tiếp tục giới thiệu và quảng bá đến khách tham dự Cổng thông tin đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ - Techport.vn

Là một trong những hoạt động nhằm thúc đẩy phát triển thị trường KHCN, hợp tác và hội nhập quốc tế về KHCN, trang Techport.vn là kênh trực tuyến của Sàn giao dịch công nghệ TP.HCM thực hiện vai trò nối doanh nghiệp với nhà cung cấp, các tổ chức tư vấn, tài chính, mạng lưới chuyên gia, cộng đồng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc tế với việc thường xuyên tư vấn cho cá nhân, tổ chức tìm hiểu công nghệ ngay trên cổng.

Bởi lẽ, Techport.vn được xây dựng trên cơ chế mở để tất cả các tổ chức, cá nhân có nhu cầu tìm mua, chào bán công nghệ và thiết bị, sáng chế,….cũng như tìm kiếm đối tác hợp tác kinh doanh, phát triển sản phẩm đều có thể đăng ký và tác nghiệp tự động trên hệ thống.

Tính đến nay, Cổng thông tin đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ Techport.vn có 2.890 công nghệ và thiết bị; 407 nhà cung ứng; 715 tổ chức - chuyên gia tư vấn, 87 dự án tìm kiếm đối tác.

Trong năm 2017, Cổng đã tiếp nhận 380 yêu cầu về công nghệ - thiết bị của các tổ chức, doanh nghiệp thông qua các hoạt động hội thảo và Techmart, trong đó cung cấp thông tin cho 299 yêu cầu, kết nối 81 yêu cầu đến chuyên gia tư vấn.

Như thường lệ, song song với hoạt động triển lãm và giới thiệu công nghệ - thiết bị, các kỳ Techmart còn là nơi diễn ra hàng loạt phiên hội thảo chuyên ngành xoay quanh các chủ đề công nghệ liên quan, thu hút sự tham dự của đông đảo giới chuyên gia, doanh nghiệp và khách hàng. 

Cụ thể, tại Techmart 2018 - Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ, quả sắp tới đây, sẽ có 8 hội thảo giới thiệu các kết quả nghiên cứu có tính ứng dụng và thương mại hóa cao trong lĩnh vực chế biến nông sản thực phẩm an toàn.

Ngày 10/5/2018

  • Giới thiệu một số giải pháp mới cho sự phát triển của nền nông nghiệp khu vực châu Á -Thái Bình Dương

           Diễn giả: Bà Nguyễn Thanh Nhàn - Trưởng phòng Marketing VPĐD Argos

  • Tầm quan trọng của việc xác định trị số độ dẫn điện và trị số pH của nước trong nuôi trồng

           Diễn giả: ThS. Dương Minh Trí, Viện Vật lý TP.HCM

  • Các yếu tố tạo nên chất lượng sản phẩm sấy

           Diễn giả: ThS. Phạm Hữu Tâm - Giám đốc Công ty Nhất Phú Thái

  • Ứng dụng thiết bị sấy bằng năng lượng mặt trời cho các loại nông thủy sản Việt và hiệu quả mang lại

           Diễn giả: ThS. Nguyễn Mạnh Tuân - Tổng Giám đốc Công ty công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam

Ngày 11/5/2018

  • Ứng dụng công nghệ TURATTI trong sơ chế, chế biến rau, củ, quả (Ready-to-Eat và Ready-to-Cook)

           Diễn giả: ThS. Nguyễn Văn Thành - Công ty TNHH Turatti Pacific

  • Thiết bị bảo quản rau, hoa, củ, quả trong môi trường yếm khí

           Diễn giả: ThS. Nguyễn Văn Nhất - Giám đốc điều hành công ty TNHH ECO2 Việt Nam.

  • Ứng dụng năng lượng Mặt trời vào nông nghiệp

           Diễn giả: Ông Lại Quang Tuyến - Phó Giám đốc công ty Điều khiển Thông minh.

  • Ứng dụng công nghệ Plasma trong nuôi trồng, chế biến, bảo quản nông - thủy sản

           Diễn giả: PGS, TS.Trần Ngọc Đảm - Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu năng lượng tái tạo (Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM)

Quý vị quan tâm có thể tham khảo thêm thông tin tại:

Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TP.HCM (Phòng Thông tin Công nghệ)

  • Điện thoại: (028) 3825 0602 - 3521 0735
  • Fax: (028) 3829 1957
  • Email: [email protected]