Harverst101 là một game xây dựng bộ bài roguelike rất độc đáo, thay vì giết quái vật trong ngục tối như các game cùng thể loại thường làm thì trong tựa game mobile này, người chơi phải trồng trọt và nuôi sống gia đình bằng thức ăn nấu tại nhà.
Mục tiêu ở mỗi cấp độ là sống sót trong một số ngày nhất định bằng cách có đủ thức ăn vào cuối mỗi tuần. Mỗi lượt chơi đại diện cho một ngày trong trang trại. Người chơi sử dụng ngày đó để rút bài từ bộ bài và sử dụng năng lượng hoặc các nguồn lực khác để chơi.
Harverst101 xoay quanh việc kiếm thức ăn bằng cách sử dụng các lá bài “Empty Field” và biến chúng thành “Fully-Grown Fields”, điều này giúp tích lũy tài nguyên ngũ cốc để dùng ở các lượt tiếp theo. Khi có tài nguyên cần thiết, người chơi mới tiếp tục sử dụng được những lá bài khác như Baking Bread để tiêu thụ ngũ cốc nhằm sản xuất thức ăn. Toàn bộ quá trình này kéo dài nhiều lượt nên người chơi cần lên kế hoạch cẩn thận để không bị gián đoạn.
Trong game Harverst101, người chơi còn phải tích trữ gỗ và đá, sau đó dùng chúng để chế tạo công cụ và xây dựng các tòa nhà giúp cải thiện quá trình thu thập thức ăn. Tương tự như vậy, các lá bài khác sẽ đưa người chơi vào các hoạt động liên quan đến trang trại khác, bao gồm săn bắn hoặc chăn nuôi động vật, buôn bán với thương nhân, chữa cháy và đối phó với những người hàng xóm hay những đứa cháu khó chịu,..
Harverst101 có một bộ kịch bản với các quy tắc thay đổi lối chơi theo những cách khác thường và thú vị. Người chơi có thể mở khóa các lá bài mới cho bộ bài bắt đầu của mình và điều chỉnh cho các thử thách sắp tới. Hoặc thậm chí chơi chế độ xếp hạng để cạnh tranh với điểm số cao của những người chơi khác. Mặc dù bám sát chủ đề trang trại nhưng game tạo ra một quá trình phát triển kết hợp nhiều cơ chế khác nhau.